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上海食品經(jīng)營許可證辦理?xiàng)l件及流程

2021-2-20 12:31| 發(fā)布者: knnliang| 查看: 1724| 評(píng)論: 0

摘要: 上海食品經(jīng)營許可證辦理?xiàng)l件及流程,今天小編就和大家一起來了解下。一、辦理食品經(jīng)營許可證審批條件1.申請(qǐng)食品經(jīng)營許可,應(yīng)當(dāng)符合下列條件:(1)具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售 ...
上海食品經(jīng)營許可證辦理?xiàng)l件及流程,今天小編就和大家一起來了解下。

一、辦理食品經(jīng)營許可證審批條件

1.申請(qǐng)食品經(jīng)營許可,應(yīng)當(dāng)符合下列條件:

(1)具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場(chǎng)所,保持該場(chǎng)所環(huán)境整潔,并與有毒、有害場(chǎng)所以及其他污染源保持規(guī)定的距離;

(2)具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施,有相應(yīng)的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施;

上海食品經(jīng)營許可證辦理?xiàng)l件及流程


(3)有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度;

(4)具有合理的設(shè)備布局和工藝流程,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,避免食品接觸有毒物、不潔物;
(5)法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
 
申報(bào)材料:

1.申請(qǐng)食品經(jīng)營許可,應(yīng)當(dāng)向申請(qǐng)人所在地縣級(jí)以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料:

(1)食品經(jīng)營許可申請(qǐng)書;

(2)營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復(fù)印件;(辦園證等)

(3)負(fù)責(zé)人身份證復(fù)印件

(4)飲用水質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告(餐飲必須有)

(5)從業(yè)人員健康證復(fù)印件

(6)與食品經(jīng)營相適應(yīng)的主要設(shè)備設(shè)施布局、操作流程等文件;

(7)食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。

上海食品經(jīng)營許可證辦理?xiàng)l件及流程

 
上海食品經(jīng)營許可證辦理流程:

1、申請(qǐng):申請(qǐng)人向許可管理機(jī)關(guān)提出有關(guān)許可申請(qǐng)。

2、受理:受理人對(duì)照審批條件進(jìn)行審查,作出受理或者不予受理的決定。

3、現(xiàn)場(chǎng)核查:許可管理機(jī)關(guān)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)核查,對(duì)申請(qǐng)材料的實(shí)質(zhì)內(nèi)容進(jìn)行核實(shí)。

4、許可決定:許可管理機(jī)關(guān)對(duì)申請(qǐng)人作出準(zhǔn)予許可或者不予許可的決定。

5、發(fā)證:許可管理機(jī)關(guān)向符合許可的食品經(jīng)營單位發(fā)證。

上海食品經(jīng)營許可證辦理注意事項(xiàng):

利用自動(dòng)售貨設(shè)備從事食品銷售的,申請(qǐng)人還應(yīng)當(dāng)提交自動(dòng)售貨設(shè)備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點(diǎn),經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可證的公示方法等材料。

申請(qǐng)人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請(qǐng)的,代理人應(yīng)當(dāng)提交授權(quán)委托書以及代理人的身份證明文件。

說明:

(1)申請(qǐng)食品經(jīng)營許可,應(yīng)當(dāng)先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。

企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個(gè)人獨(dú)資企業(yè)、個(gè)體工商戶等,以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請(qǐng)人。
機(jī)關(guān)、事業(yè)單位、社會(huì)團(tuán)體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦單位食堂,以機(jī)關(guān)或者事業(yè)單位法人登記證、社會(huì)團(tuán)體登記證或者營業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請(qǐng)人。

(2)申請(qǐng)食品經(jīng)營許可,應(yīng)當(dāng)按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項(xiàng)目分類提出。

食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務(wù)經(jīng)營者、單位食堂。食品經(jīng)營者申請(qǐng)通過網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的,應(yīng)當(dāng)在主體業(yè)態(tài)后以括號(hào)標(biāo)注。

食品經(jīng)營項(xiàng)目分為預(yù)包裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、散裝食品銷售(含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品)、特殊食品銷售(保健食品、特殊醫(yī)學(xué)用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品)、其他類食品銷售;熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點(diǎn)類食品制售、自制飲品制售、其他類食品制售等。

列入其他類食品銷售和其他類食品制售的具體品種應(yīng)當(dāng)報(bào)國家食品藥品監(jiān)督管理總局批準(zhǔn)后執(zhí)行,并明確標(biāo)注。具有熱、冷、生、固態(tài)、液態(tài)等多種情形,難以明確歸類的食品,可以按照食品安全風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)最高的情形進(jìn)行歸類。

(3)申請(qǐng)人應(yīng)當(dāng)如實(shí)向食品藥品監(jiān)督管理部門提交有關(guān)材料和反映真實(shí)情況,對(duì)申請(qǐng)材料的真實(shí)性負(fù)責(zé),并在申請(qǐng)書等材料上簽名或者蓋章。

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