上海冷棟冷藏食品經(jīng)營許可證如何辦理，含冷凍冷藏食品經(jīng)營許可辦理起來比較復雜，更多有需求的朋友都不知道從何下手，今天小編就和大家一起來閱讀這篇文章，希望能幫到有辦理食品許可的朋友們！ 一、辦理食品經(jīng)營許可： 審批條件 1.申請食品經(jīng)營許可，應當符合下列條件： （1）具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場所，保持該場所環(huán)境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離； （2）具有與經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應的經(jīng)營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾和廢棄物的設備或者設施； （3）有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規(guī)章制度； （4）具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物； （5）法律、法規(guī)規(guī)定的其他條件。
申報材料： 1.申請食品經(jīng)營許可，應當向申請人所在地縣級以上地方食品藥品監(jiān)督管理部門提交下列材料： （1）食品經(jīng)營許可申請書； （2）營業(yè)執(zhí)照或者其他主體資格證明文件復印件；（辦園證等） （3）負責人說明資料復印件 （4）飲用水質(zhì)量檢測報告（餐飲必須有） （5）從業(yè)人員健康證復印件 （6）與食品經(jīng)營相適應的主要設備設施布局、操作流程等文件； （7）食品安全自查、從業(yè)人員健康管理、進貨查驗記錄、食品安全事故處置等保證食品安全的規(guī)章制度。 辦理程序： 1、申請：申請人向許可管理機關提出有關許可申請。 2、受理：受理人對照審批條件進行審查，作出受理或者不予受理的決定。 3、現(xiàn)場核查：許可管理機關進行現(xiàn)場核查，對申請材料的實質(zhì)內(nèi)容進行核實。 4、許可決定：許可管理機關對申請人作出準予許可或者不予許可的決定。 5、發(fā)證：許可管理機關向符合許可的食品經(jīng)營單位發(fā)證。 注意： 利用自動售貨設備從事食品銷售的，申請人還應當提交自動售貨設備的產(chǎn)品合格證明、具體放置地點，經(jīng)營者名稱、住所、聯(lián)系方式、食品經(jīng)營許可的公示方法等材料。 申請人委托他人辦理食品經(jīng)營許可申請的，代理人應當提交授權委托書以及代理人的說明資料明文件。 說明： （1）申請食品經(jīng)營許可，應當先行取得營業(yè)執(zhí)照等合法主體資格。 企業(yè)法人、合伙企業(yè)、個人獨資企業(yè)、個體工商戶等，以營業(yè)執(zhí)照載明的主體作為申請人。 機關、事業(yè)單位、社會團體、民辦非企業(yè)單位、企業(yè)等申辦單位食堂，以機關或者事業(yè)單位法人登記證、社會團體登記證或者營業(yè)執(zhí)照等載明的主體作為申請人。 （2）申請食品經(jīng)營許可，應當按照食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營項目分類提出。 食品經(jīng)營主體業(yè)態(tài)分為食品銷售經(jīng)營者、餐飲服務經(jīng)營者、單位食堂。食品經(jīng)營者申請通過網(wǎng)絡經(jīng)營、建立中央廚房或者從事集體用餐配送的，應當在主體業(yè)態(tài)后以括號標注。 食品經(jīng)營項目分為預包裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、散裝食品銷售（含冷藏冷凍食品、不含冷藏冷凍食品）、特殊食品銷售（保健食品、特殊醫(yī)學用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉、其他嬰幼兒配方食品）、其他類食品銷售；熱食類食品制售、冷食類食品制售、生食類食品制售、糕點類食品制售、自制飲品制售、其他類食品制售等。 列入其他類食品銷售和其他類食品制售的具體品種應當報國家食品藥品監(jiān)督管理總局批準后執(zhí)行，并明確標注。具有熱、冷、生、固態(tài)、液態(tài)等多種情形,難以明確歸類的食品，可以按照食品安全風險等級最高的情形進行歸類。 （3）申請人應當如實向食品藥品監(jiān)督管理部門提交有關材料和反映真實情況，對申請材料的真實性負責，并在申請書等材料上簽名或者蓋章。 |
